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韭黄炒肉丝的做法步骤

1.准备食材：韭黄、里脊肉

2.里脊肉切丝，放入淀粉、酱油、少许花椒粉抓匀、腌制入味

3.韭黄洗净切段

4.锅中放少许油，倒入肉丝炒至变白，盛出备用

5.倒入韭黄，放入豆瓣酱

6.倒入酱油，炒匀。大火快炒至断生

7.倒入肉丝

8.放入少许味精炒匀即可